Pour répondre (de façon certainement incomplète), voici un extrait du site LangMaker (http://www.langmaker.com/) :
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Certains construisent des maquettes d'avions, pratiquent le modélisme ferroviaire et certains... eh bien, inventent des «maquettes» de langages. Ces maquettes de langages peuvent se situer n'importe où entre quelques mots d'argot et un système rigoureusement développé de langues imaginaires reliées entre elles. Ce n'est pas un loisir que beaucoup de gens connaissent.
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Pourquoi inventer une langue ? On peut fabriquer un langage artisanal pour en faire un code personnel, partagé avec quelques-uns. Un écrivain aura peut-être envie d'ajouter de la profondeur à un monde imaginaire, créant une langue pour inventer des noms de personnages ou de lieux, allant peut-être jusqu'à traduire quelques proverbes-clés ou des poèmes. Quelqu'un qui souhaite concevoir son propre univers pour un jeu de rôles peut
créer une langue pour la même raison. Ou encore, on peut inventer une langue pour mieux comprendre comment les vraies langues sont structurées et comment elles évoluent. Pour certains, créer une langue peut même constituer un travail spirituel. Des gens inventent des langages pour des myriades d'autres raisons : pour créer une langue universelle, pour programmer des ordinateurs, ou simplement pour mieux comprendre comment les vraies langues
fonctionnent.
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La pratique du «modélisme» linguistique peut être poussé jusqu'à la création d'une langue vraiment faite pour communiquer. Une telle langue doit avoir un vocabulaire d'au moins 1000 à 2000 mots et une grammaire détaillée. La plus connue parmi ces langues est l'espéranto.
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Pour finir, les langages les plus ambitieux impliquent la création d'un système diachronique entier : une langue imaginaire qui descende d'autres langues réelles ou imaginaires, en se basant sur des décalages sonores et sémantiques. J.R.R. Tolkien, dans «Le Silmarillion», a créé un système linguistique entier, avec deux langues primaires et cinq langues secondaires descendant d'une racine commune. Ainsi, le galadaa
primitif («arbre») est devenu alda en Quenya et galadh en Sindarin. Un tel système est si détaillé qu'il peut passionner quelqu'un une vie entière, et Tolkien n'a jamais terminé son système (mais cet achèvement n'était pas un de ses buts).
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Aperçu d'une classification des langues contruites
L'espéranto est la langue construite qui a le mieux réussi aujourd'hui. Cette langue prend clairement racine dans les langues européennes, tout en étant construite selon une grammaire régulière et une approche systématique de la dérivation des familles de mots. Les espérantistes proposent l'espéranto comme langue secondaire universelle pour des
communications internationales culturellement plus neutres. L'espéranto fait partie de la famille des langues «auxiliaires».
Il y a des milliers d'autres langues construites. Certaines sont des langues artistiques pratiquées uniquement par leur inventeur, ou par toute une communauté de gens. Pour les plus connues : les langues elfiques de Tolkien (voir par exemple The Elvish Linguistic Fellowship - http://www.elvish.org/) ; ou le klingon, parlé par les aliens de Star Trek (voir le Klingon Language Institute - http://www.kli.org/). L'auteur du klingon a travaillé pour les concepteurs du dessin animé «L'Atlantide», en inventant une langue pour les atlantes ; dans l'adaptation cinématographique récente du «Seigneur des Anneaux», Arwen et Aragorn se parlent en elfique. La construction d'une langue s'accompagne même parfois de l'invention d'une écriture, et même d'un système d'écritures, avec une
dimension historique et évolutive fictive, comme le Tengwar de Tolkien (http://www.omniglot.com/writing/tengwar.htm).
Une autre catégorie est celle des langues «philosophiques», comme le ro où le travail sur le vocabulaire et sur des catégories sémantiques cherche à proposer une correspondance entre la forme d'un mot et le sens du mot. En ro par exemple, bofoc signifie «rouge», bofod signifie «orange» et bofof signifie «jaune».
Les langues logiques sont également d'un type de langues construites différent, qui cherchent à proposer une approche éliminant les ambiguïtés dans la communication. Le lojban est une langue logique.